网红妈妈做红烧肉视频,网红妈妈教你轻松做出家常美味红烧肉

最近在抖音上看到一个网红妈妈做的红烧肉视频，简直让人垂涎欲滴！她那独特的烹饪手法和家常的味道，让我忍不住想一探究竟。今天，就让我带你走进这位妈妈的厨房，一起感受那股浓郁的肉香吧！

一、网红妈妈的魅力

这位网红妈妈名叫小芳，她在抖音上拥有数十万的粉丝。她的视频风格亲切自然，总是能将家常菜做得色香味俱佳。而这次的红烧肉视频，更是让她的人气飙升。

小芳说，她之所以选择做红烧肉，是因为这是她从小到大最爱的菜肴。她希望通过自己的视频，让更多的人学会这道美味的家常菜。

二、红烧肉的制作过程

小芳的红烧肉视频详细介绍了整个制作过程，从选材到烹饪，每一个步骤都讲解得清清楚楚。

1. 选材：小芳选用的是五花肉，肥瘦相间，这样烹饪出来的红烧肉才会更加鲜美。

2. 切块：将五花肉切成大小均匀的块状，这样更容易入味。

3. 焯水：将切好的五花肉放入沸水中焯水，去除血水和杂质。

4. 炒糖色：这是红烧肉的关键步骤，小芳用白糖炒出糖色，使红烧肉色泽红亮。

5. 炖煮：将焯水后的五花肉放入锅中，加入适量的生抽、老抽、料酒、姜片、葱段等调料，小火慢炖。

6. 收汁：待红烧肉炖至软烂，汤汁浓稠时，加入适量的盐和糖调味，翻炒均匀即可。

三、小技巧分享

小芳在视频中还分享了一些烹饪小技巧，让红烧肉更加美味：

1. 焯水：焯水可以去除五花肉的血水和杂质，使红烧肉更加鲜美。

2. 炒糖色：炒糖色时，火候要控制好，避免糖色炒糊。

3. 慢炖：红烧肉需要慢炖，这样肉质才会更加软烂。

4. 调味：根据个人口味，可以适量调整盐和糖的比例。

四、网友评价

小芳的红烧肉视频发布后，网友们纷纷留言点赞。有的网友表示：“小芳的红烧肉做得太好了，我已经学会做了！”还有的网友说：“看了小芳的视频，我也要去试试做红烧肉了！”

更有网友表示，小芳的视频让他们感受到了家的温暖，仿佛回到了妈妈的厨房。

五、

网红妈妈小芳的红烧肉视频，不仅让我们学会了这道美味的家常菜，更让我们感受到了家的味道。在这个快节奏的时代，我们需要的不仅仅是美食，更需要那份家的温暖。让我们一起走进小芳的厨房，感受那份独特的味道吧！